Отечественные деликатесы: Севастополь займется выращиванием устриц и мидий

Власти Севастополя подготовили 6 рыбоводных участков площадью более 147 гектаров для дальнейшего выращивания устриц и мидий, рассказал во вторник директор департамента промышленности и сельского хозяйства Галина Корогодина.

«Виды деятельности достаточно специфический, но интерес к нему крайне высокий. Мы уже сформировал участок площадью порядка 36 Га в районе мыса Херсонес. Рассматриваются участки общей площадью 100 Га в районе Ласпи, кроме того, отрабатываются участки в районе мыса Фиолент и Мартыновой бухты»,- сообщила Корогодина.

В настоящее время в развитии проекта заинтересованы порядка 10 компаний. Напомним, что на территории полуострова ученые Института морских биологических исследований РАН уже создали уникальный в стране питомник полного цикла по выращиванию устриц, мощность которого на начальном этапе составляет 0,5 млн особей.

«В дальнейшей перспективе подобное выращивание устриц и мидий может привнести огромный вклад в развитие и становление продовольственной независимости страны»,- заключил заведующий отделом аквакультуры и морской фармакологии Виталий Рябушко, подчеркнувший, что попытки выращивать мидий проходят уже давно, однако без содействия государства в этой отрасли не обойтись.